Esta hortaliza de la familia Allium se cultiva casi exclusivamente como alimento para para cocinar, pero aparte de sus propiedades culinarias, la cebolla se caracteriza por sus muchas propiedades curativas. En este apartado le facilitaremos una lista de sus propiedades:
-Es antioxidante.
-Protege contra el cáncer.
-Aporta energía al organismo.
-Aporta calcio.
-Aporta fósforo.
-Estimula el tracto digestivo, incluyendo el hígado y el páncreas.
-Es un antibiótico natural.
-Aumenta las defensas del organismo.
-Mejora el funcionamiento de los riñones, es diurética.
-Es un anti-inflamatorio natural.
-Protege de alergias.
-Es beneficioso para la gente que padece de diabetes.
-Ayuda al sistema cardiovascular.
-Ayuda a combatir el estreñimiento.
-Reduce el peligro de trombosis.
-Reduce los niveles de colesterol.
-Regula los triglicéridos
-Reduce el ácido úrico en la sangre.
Beneficios de la cebolla en nuestro organismo.
Propiedades contra el cáncer: Tiene muchas propiedades antioxidantes, por lo que es un gran protector contra el cáncer. Además contiene quercetina, potente antioxidante que previene de los cánceres del tracto digestivo.
Estudios demostraron que la gente que consumía cebolla diariamente, tenia menor riesgo de desarrollar cáncer de estomago. Esto ocurre porque evita la proliferación de células cancerosas, y destruye las bacterias que pueden causar cáncer de estómago.
Protege de infecciones: Es un gran aliado de las infecciones. Comer cebolla cruda protege al organismo de coger infecciones. Ver también las propiedades del ajo contra las infecciones.
Tiene propiedades diuréticas: La cebolla contiene muchas propiedades diuréticas por lo que es un depurativo muy eficaz.
La cebolla contra las alergias: Es muy buena para el tracto respiratorio. Esto ocurre por que contiene sustancias muy beneficiosas para la gente con alergia inflamatoria como el asma.
Ayuda a las afecciones respiratorias: Si estamos resfriados, tenemos gripe o bronquitis, nos podemos preparar el jugo de una cebolla con un poco de miel, y nos ayudara a mejorar el tracto respiratorio. También puede combinarse con las propiedades de la papaya, que es muy eficaz y recomendada para los fumadores y bebedores de alcohol gracias a su contenido de vitamina C.
Elimina las verrugas: Si nos aplicamos diariamente un trozo a la verruga con un poco de vinagre, la verruga ira desapareciendo.
Mejora el cutis: El jugo de una cebolla cruda aplicada sobre el rostro hasta que este lo absorba, embellece el rostro notablemente. Para eliminar los granos de la cara, recomendamos leer las propiedades de la uva.
La cebolla un anti-inflamatorio natural: Resulta un anti-inflamatorio natural. Si nos pica algún insecto y nos frotamos una cebolla por la picadura, observamos que la inflamación desaparece.
La cebolla es muy buena para el sistema cardiovascular: Reduce los niveles de colesterol, y aumenta los niveles de colesterol bueno en el organismo. Por ello es un gran aliado para el sistema cardiovascular.
Beneficiosa para los dabéticos: Contiene propiedades comparables a la insulina, concretamente el glucokinine, que es una hormona hipoglucémica natural que tiene las mismas propiedades de la insulina. El único problema es que su acción no es tan rápido como la insulina pero es más duradero y no es tóxico.
Combate la caspa y caída del cabello: El jugo del limón aplicado en el cuero cabelludo, ayuda a eliminar la caspa y reducir la caída del pelo.
NOTA: No toda la gente tolera la cebolla, por tanto antes de consumirla diariamente, es mejor acudir a un médico para que le diga si es bueno para su organismo.
Para seguir aprendiendo sobre las propiedades y beneficios de la cebolla, recomendamos la lectura del siguiente artículo de la BBC: El alimento global por excelencia.
Interesante y saludable