La uva es una fruta que por sus propiedades es muy beneficiosa para la salud. Tienen muchas vitaminas, minerales esenciales y ayuda al sistema cardiovascular del organismo. Contiene varios tipos de ácidos como el tartárico, el málico, el tanino, el fosfórico, el arsénico y el yodo.
Aporta poca vitamina C, no contiene grasas, aporta calorías al organismo, pocas proteínas. Es una fruta fácil de digerir, por su azúcar natural, que es fácil de absorber por el organismo.
Tabla de contenido
Beneficios de la uva para el organismo.
Es beneficiosa para el sistema cardiovascular: El consumo de uva roja previene de enfermedades cardiovasculares, esto ocurre porque las propiedades de la uva hacen un efecto antioxidante en la sangre, y ayudan a dilatar los vasos sanguíneos del organismo, evitando la formación de coágulos de sangre.
Reduce el colesterol malo LDL: La uva ayuda a reducir el colesterol malo LDL, y aumentar el colesterol bueno del organismo.
Disminuye la presión sanguínea del organismo: Esto ocurre por que la uva tiene un efecto cardio protector.
Mejoran el dolor de estómago: Consumir zumo de uva mejora los dolores estomacales.
Reduce los granos: Aplicar la uva en forma de cataplasmas en el cutis, ayuda a reducir los granos de la cara y a eliminarlos. Se tiene que aplicar cataplasmas de pasas, ya que la pasa es la uva concentrada.
Favorece a las embarazadas: El contenido de ácido fólico de la uva es muy beneficiosa para las mujeres embarazadas, ya que durante los primeros meses necesitan un gran aporte de ácido fólico para prevenir la espina bífida del bebe, y el buen desarrollo del sistema nervioso.
Ver también las propiedades de la alcachofa por su contenido en ácido fólico.
Favorecen el buen estado de las arterías y del corazón: La uva al contener muchos antioxidantes, potasio, magnesio y minerales, favorece el buen estado de las arterias y del corazón.
Mejora las personas con bulimia: Las personas que padecen de bulimia, tienen que reponer minerales y vitaminas.
Protege contra el cáncer: El consumo de uva roja reduce el crecimiento de las células cancerosas en las glándulas mamarias, y disminuye el tamaño del tumor.
Protege del cáncer de colon: El consumo de jugo de uva roja reduce la formación de células cancerosas.
Reduce los efectos de la quimioterapia: Pacientes han afirmado que el consumo de jugo de uva roja, les han ayudado a aliviar las náuseas y vómitos de la terapia. Pero hacen falta más estudios para acreditar estos resultados. Ver también las propiedades de las bayas de goji, supuestamente que mejoran los efectos de la quimioterapia.
Mejora las funciones cognitivas del cuerpo: Es beneficiosa para mejorar la memoria y las habilidades motoras, por tanto mejora las funciones cognitivas. Las personas con pérdida de memoria que toman dos tazas de jugo de uva al día notan mejoría.
Evita enfermedades degenerativas: Las capacidades antioxidantes protegen al organismo del desarrollo de enfermedades degenerativas como el envejecimiento. Recomendamos también ver las propiedades antioxidantes de la granada.
Disminuye la formación de coágulos o trombos: Los flavonoides y el resveratrol que contienen mejoran la circulación de la sangre, ya que aumentan el flujo sanguíneo, evitando la formación de trombos y coágulos al hacer más fluida la sangre.
Ayuda a las personas que tienen gota y litiasis renal: Tiene un efecto diurético que ayuda a eliminar el ácido úrico y sales del organismo, mejorando la gota, la hipertensión, y la retención de líquidos.
Mejora el estreñimiento: Consumir uvas sobre todo si se consumen con piel y con pepitas, aporta un extra de fibra que beneficia la movilidad intestinal. Consumirlas en forma de pasas, tiene efecto laxante.
Diferencia entre la roja y la verde.
Estudios han demostrado que la uva roja es dos veces más antioxidante que la verde. Esto ocurre porque las rojas contienen mayor cantidad de antocianinas, que son los antioxidantes que le dan el color rojizo.
Los compuestos fenólicos.
Contiene abundantes compuestos fenólicos que son los encargados de dar color y sabor a la fruta, como los flavonoides tales como, la quercetina, miricetina, kaempferol, catequinas, antocianinas epicatequinas, y proantocianidinas, que son potentes antioxidantes que ayudan a prevenir al organismo de enfermedades cardiovasculares, y de algunos tipos de cáncer, ya que los flavonoides evitan la supervivencia de las células cancerosas. Los compuestos fenólicos se encuentran en la uva roja y la negra, y evitan el crecimiento de hongos en la piel de las uvas.
Otro compuesto fenólico que se encuentra en la uva, es el resveratrol, que tiene propiedades antioxidantes, también protege de contraer cierto cáncer, y mejora el sistema cardiovascular.
Riesgos y efectos negativos
La uva tiene un gran aporte de azúcar, por lo que podría perjudicar a las personas que tienen los triglicéridos altos y con diabetes. Por ello se recomienda consumir cantidades moderadas de zumo de uva.
También tienen que moderar su consumo las personas que padecen insuficiencia renal y las que consumen dietas especiales de potasio.
Las personas que padecen de cálculos renales tienen que ir con cuidado al consumir uvas, ya que les puede agravar el problema. Esto ocurre por la gran cantidad de ácido oxálico que contienen las negras.
Las personas con migraña, también tienen que ir con cuidado al consumir uvas, ya que les puede agravar el problema.
Las pasas son uvas concentradas, por lo que no conviene comer muchas ya que se comen con la piel.
Un consumo excesivo de pasas puede causar efectos laxantes en el organismo.
Para seguir aprendiendo, recomendamos leer el siguiente artículo de la BBC:
¿Por qué se comen 12 uvas en fin de año?
he licuado uva rojas y lo he bevido con mi hija en ayunas y luego de 10 minutos nos dio nauseas y ganas de vomitar a mi hija y a mi . porque sera? respondan por favor ,gracias
Me gustó mucho la información que presentas en este artículo, ya que me sirvió mucho para mi investigación. Actualmente me estoy certificando como técnico en una empresa de productos de belleza y nos dejan de tarea investigar sobre los ingredientes que contiene cada producto.
Gracias por la información.
Bendiciones.
Para cagar bien,cuando pasas muchas horas al volante, que son buenas las uvas?
pregunta simple
es posible que aclaren la contradiccion?
por un lado en el articulo dice:comer uvas rojas ayuda a bajar el colesterol malo y al mismo tiempo que eleva los trigliceridos
Además otras: previene litiasis renal pero agrava los cálculos renales. O debe comerse con la piel pero deben evitarse las pasas porque traen la piel. En fin un copy-paste vete a saber de dónde.
Lástima que no te respondieron, por lo menos todavía, a mi también me sube mucho el colesterol – para eso dice que hace bien – y también varias veces suben los triglicéridos, que para eso dice que no hace bien. Creo que como también lo menciona, es importante sí consumirla pero en forma moderada. La uva grande rojiza ¡ es riquisima y saludable!!.
Me gusta mucho las uvas.y. quiero saber si ahora que tengo colesterol y los trigliceridos altos la puedo seguir consumiendo
GRACIAS : por los conocimientos impartidos, a mi me gustan las uvas y las como sin mucho temor a complicaciones ditéticas, salvo que tenga los triglicéridos altos, gracias a Dios, no tengo diabetes, pero sí colesterol de 250 a pesar de que me cuido en la dieta alimenticia: Comeré más frecuente mi uva, es de mucho agrado tanto para el estómago como para la circulación y salud del corazon. Atentamente MANUEL NARRO MIRANDA
Desde que empecé a tomar un racimo de uvas todos los días no he vuelto a tener cólicos nefríticos y eso que me daba uno cada quince dias.
que bueno me diste como una medicina es justo lo que necesitaba para mi hijo que tiiene problemas un poco del corazon y que la uva tiene muchas cualidades que necesitaba muchas gracias por toda la informacion
pues es muy importante esta imformación ya que gracias a ella he conseguido lo que buscaba. gracias.