La guayaba, contiene grandes propiedades beneficiosas para el organismo, incluso más que muchas frutas más conocidas por la gente. Es originaria de México y América central. Son frutas tropicales que tienen forma de pera, recubiertas de una piel verde, y en el interior contienen una carne de color rosa pálido tirando a blanco, con semillas pequeñas.
Pero no todas las guayabas contienen pepitas, hay algunas variedades que no contienen pepitas. La pulpa de la guayaba tiene un sabor dulce, tirando a ácida, de una textura muy suave.
Este fruto se hizo muy popular en Asia y India, pero actualmente las guayabas se consumen en más cantidad en los trópicos americanos, África, y México que tienen uno de los principales cultivos de guayaba.
Tabla de contenido
Contenido nutricional
Esta fruta se caracteriza por contener gran cantidad de antioxidantes y vitaminas, incluso más que muchos cítricos conocidos como la naranja o el limón. Podríamos decir que es la fruta con mayor poder antioxidante que tenemos. Pero también tenemos que decir que la guayaba contiene muy poca cantidad de proteínas y grasas, por lo que tendremos que tener una dieta equilibrada en grasas saludables y proteínas.
Se conoce que una guayaba esta a punto de consumir, cuando la piel del exterior que la recubre alcanza una tonalidad verde tirando a amarillenta, o amarillenta tirando a rosada, dependiendo del tipo de guayaba.
Es una fruta que contiene gran cantidad de nutrientes, tales como, agua, carbohidratos, calorías, fibra en gran cantidad, grasas, proteínas, vitamina C en gran cantidad, vitamina b1, b2, b3,b6, ácido pantoténico, calcio, folatos, magnesio, potasio en gran cantidad, fósforo, sodio, hierro, zinc, cobre, y selenio.
Beneficios de la guayaba
La pulpa y la piel tienen grandes propiedades antioxidantes naturales. Estos antioxidantes se encuentran en mayor cantidad en la piel que en la pulpa. También contiene licopeno, poderoso antioxidante muy beneficioso para proteger al organismo de ciertos tipos de cáncer, principalmente el de próstata.
Contiene beta caroteno y gran cantidad de vitamina C, hierro y pectina, enzima que refuerza el sistema digestivo del organismo.
-REDUCE EL COLESTEROL: Estudios demostraron que las personas que consumen guayabas diariamente, pueden llegar a reducir el colesterol un 10%, los triglicéridos un 8% , y mejora el colesterol bueno HDL en un 8%. Esto se debe por que la guayaba es rica en pectina, sustancia que ayuda a disminuir el colesterol, por que forma una capa gelatinosa en el interior del estomago, evitando que el organismo absorba las grasas malas.
-TIENE PROPIEDADES DIURETICAS: La guayaba es rica en potasio por lo que es beneficiosa para las personas que padecen retención de líquidos. Ver también las propiedades diuréticas de la cola de caballo.
-MEJORAN LA FERTILIDAD MASCULINA: Estudios han demostrado que el jugo de las hojas de guayaba, contienen grandes propiedades antioxidantes que mejoran la fertilidad masculina.
-PREVIENE CONTRA EL CANCER ORAL: Las hojas de guayaba son muy beneficiosas para evitar el cáncer oral. Esto se debe por el gran aporte de licopeno que contienen las hojas gran antioxidante para el organismo. Estudios demostraron que le consumo de licopeno, puede reducir el crecimiento de las células cancerigenas, evitando contraer cáncer de próstata y de mama.
-TIENE UNA ACCIÓN ANTIINFLAMATORIA: El extracto de la hoja de la guayaba, contiene muchos compuestos químicos que tienen efecto anti-inflamatorio. Recomendamos ver también las propiedades del jengibre.
-REDUCE LA FORMACIÓN DE ACNE: El extracto de la hoja de guayaba es beneficioso en el tratamiento del acné.
-PROTEGE LA VISTA: El gran aporte de vitamina C, y provitamina A, ayudan a proteger la vista del ataque de ciertas bacterias.
-ALIVIA LA TOS: El extracto de las hojas, son beneficiosas para aliviar los problemas de garganta.
-COMBATE LA DIARREA: El aceite esencial de hojas de guayaba, elimina las bacterias que provocan la diarrea, tales como staphylococcus aureus, Salmonella spp, y Escherichiacoli. El uso del extracto de hojas de guayaba, se recomienda en muchos casos en los que no se puede tratar la diarrea con antibióticos, ya que la guayaba es un antibiótico natural.
-PREVIENE ENFERMEDADES DEL CORAZÓN: La guayaba es muy beneficiosa para prevenir enfermedades del corazón.
-MANTIENE LOS DIENTES SANOS: Contiene compuestos flavonoides, que evitan el crecimiento de ciertas bacterias como el Streptococcusmutans, que son las encargadas de producir caries dental.
-ELIMINA EL MAL ALIENTO: La guayaba contiene compuestos que evitan el crecimiento de bacterias, ya que actúa como un antibiótico natural, por tanto masticar hojas de guayaba ayuda a eliminar el mal aliento.
-LUCHA CONTRA LA DIABETES: Consumir guayaba y hacer infusiones con las hojas, reduce significativamente los niveles de azúcar en sangre. Esto se debe al gran aporte de carbohidratos que contiene esta fruta. Estos carbohidratos aportan al organismo azúcares naturales tales como la fructosa, en cantidades pequeñas, por lo que se recomienda consumir a gente con diabetes.
Ver también las propiedades para reducir el azúcar en sangre que tiene la canela.
-ALIVIA EL ESTREÑIMIENTO: La guayaba es una fruta rica en pectina, es decir fibra dietética, por lo que es muy beneficiosa para el sistema digestivo. Ayuda a limpiar los intestinos, y alivia los síntomas de estreñimiento.
-IDEAL PARA DIETAS: Contiene muy pocas calorías, por ello se recomienda en muchas dietas de adelgazamiento. Cada unidad contiene aproximadamente 20 calorías. También ayuda a perder peso, por que es rica en fibra y vitaminas, y no aporta colesterol al organismo. Tiene efecto saciante por lo que calma el hambre y ayuda a comer menos cantidad de comida depuse de consumirla.
-MEJORA LA APARIENCIA DE LA PIEL: Su gran contenido de Vitamina C, y antocianinas, ayudan a mejorar la apariencia de la piel. Las propiedades antioxidantes de estos componentes protegen la piel, y refuerzan el sistema inmunitario del organismo. Para limpiarnos la cara con guayaba, prepararemos una cocción con las hojas y el fruto, colaremos el jugo, y nos lo aplicaremos en la piel. Las propiedades astringentes del jugo, darán una textura mejorada a la tez, y mejoraran los problemas que se puedan tener en la piel.
-EVITA EL ESCORBUTO: La gran cantidad de Vitamina C que tiene, ayuda a curar el escorbuto causado por la deficiencia de vitamina C en el organismo.
Cómo consumir la guayaba
Cuando la guayaba esta madura y lista para comer, la tenemos que pelar, y luego quitar las semillas que tiene en su interior.
Una vez pelada se puede consumir cruda, como postre, también se pueden hacer batidos, zumos, añadirla a la ensalada, etc.
Otra opción de consumo es cocinándola en pasteles, mermeladas, salsas, acompañando platos, etc.
Productos recomendados de guayaba:
Saludos desde VENEZUELA , la GUAYABA: use las hojas hervidas para curar quemaduras ya infectadas es asombroso , primeramente el padre de la gloria que la creo , fue inmediata la cura se cicatrizo la piel ,desapareciendo la infección , ahora mismo la estoy aplicando en un tumor en la cabeza , que tiene mi hermana según los médicos es cáncer , tenia pus le lave con hojas de Guayaba le deje por varios minutos las hojas , comenzó inmediatamente a sentir picazón , el tumor ya no tiene pus y esta desapareciendo , pero conociendo mas de sus propiedades le haré te a tomar.
Yo vivo en Orlando, FL. y hace 2 años compre una plantita de guayaba que media un pie, ahora la planta es un arbol de 20 pies creció rapidísimo y me da guayabas 3 veces al año y todas las mañanas recojo como 30 guayabas y porque se de todos los beneficios de la fruta y las hojas la promuevo y regalo a todas mis amistades, yo tengo jugo de diario se las recomiendo!
Me sorprendí al ver los resultados de mi colesterol y triglicéridos, luego de hacerme los análisis de laboratorio, todos bajaron a niveles óptimos y me preguntaba que había causado ese cambio tan favorable y descubrí que la semana antes de hacerme las pruebas había estado comiendo guayabas y mi esposa también, gracias a las guayabas.
yo tomo te de hojas de guayaba y estoy bastante bien de la inflamación de la próstata
BUENAS TARDES LES ESCRIBE JOSE DESDE EL MEJOR PAIS DEL MUNDO VENEZUELA, AQUI TENEMOS DIFERENTES TIPOS DE GUAYABA LA MAS COMUN ES LA DE PULPA ROSADA CASI ROJA DE REGULAR TAMAÑO Y POCO GUSANO, LA CONSUMIMOS COMO MEJOR NOS PLAZCA YO POR EJEMPLO LA COCINO Y LA HAGO EN JUGOS, MERMELADAS ENTRE OTROS. SALUDOS.
sirve para desimflamar las varices; se soncha varias hojas, se deja reposar a temperatura de 45° c, se coloca los pies en una bañera y se lavan las pierna desde el muslo o pierna desde arriba hacia abajo, acostarse y cubrir las piernas con una manta… tomar un te en la mañana y tarde ante de acostarse desinflama la varices
No sabía que la guayaba tiene tanta propiedades siempre la es consumido y aora con más fe
genial la como todos los días antes de mi desayuno solo le quito las pepas y sin pelar ya les contare como me salen los nitroglicerinas y el colesterol gracias a Dios por enviarnos esa tan exquisita fruta
disculpen pero que pasa si como mas las pepitas de la guayaba
Si compré las pepitas limpiarlas tus intestinos con piel mucho mejor.. mejora tu sistema digestivo.. SE COMO CON TODO
BUENOS DIAS NO SABIA Q ERA ANTIOXIGENANTE ME GUSTA COMERLA PERO NO ME GUSTA EN JUGO PERO VOY A CANBIAR Y TOMAR ,.–.
GRACIAS POR ESTA INFORMACION TAN IMPÒRTANTE YO NOSABIA CUALES ERAN LOS BENEFICIOS DE LA GUAYABA .DE POR SI ES UNA FRUTA MUY RICA AQUI EN NICARAGUA MUCHO LA CON SUMIMOS SIN SABER DE SUS BENEFICIOS
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yo tengo una planta llena en verano , pero no sabia que tuviera tantas propiedades , qué bueno es informarse , en casa no todos la quieren comer .
Ah, el cogollito de la guayaba en las mañanas, el cogollito tierno de la guayaba, previene todo tipo de gérmenes con solo masticarlo lentamente y de paso absorbemos y dejamos pasar el juguito por la garganta para aliviar la tos y ronquera
holsw a todos soy de Sevilla andalucia de España y he podido conseguir que un guayabo me de fruta no la conicia pero es una fruta exquisita y con un olor maravilloso que ambienta toda mi casa au no me creo que lo haya conseguido npero ya la estoy comiendo no tiene semillas
Y más o menos como le quito las semillas???
Bendito Dios por darnos esas fruta tan maravillosa,tenemos q estar agradecido con nuestro MAestro JESUS DE NAZARET ASU NOMBRE SEA LA GLORIA Y HONRA
Mentira que se tenga que pelar! Se come incluso con semillas. Cuando vivía en México tenía un guayabo y daba tantos frutos que no sabía qué hacer con ellos. Preparaba batitos con leche y agua, gelatinas, en almíbar y en cajeta. Bizcochos y merengues. Empanadas, atole y tamales. Todo delicioso! Europa no la he podido conseguir fresca, solamente en zumos de lata y con ellos preparo aguas frescas. Son deliciosas las guayabas!
Toda la razón Lucía la fibra son las semillas y creo que los antioxidantes la cáscara
Desde muy niña ,viví con mis abuelos en un caserío llamado Hornillos donde abundaba las guayabas.Hoy, que soy adulta mis abuelos ya no están , tampoco vivo en ese lugar , pero si encuentro en el mercado, de hecho que lo compro . Para suerte mía , en el terreno de cultivo que tengo , ha crecido por si solo una plantita de guayaba , su fruto es de color melón ¡hummm, qué sabroso es! y su producción es en cantidad, la verdad es una bendición de Dios , tiene un año y meses recién. Y no sabia la cantidad de propiedades que tiene, solo lo comía el fruto y en mazamorra con su chuño , ahora tengo un médico en casa que me curará de muchas enfermedades, gracias.
Muy buena la Guayaba, pero por el oriente boliviano, si no se la cuida es atacado por el gusano de la mosca verde y por lo general la fruta llega a madurar ya con gusanos y todo, pero igual me la como
a mi me encanta la guayaba, y ahora me estoy tomando las hojas en té como antihistamínico con muy buenos resultados.
hay muchas plantas que son medicinales y yo lo conozco y alguna vez salve mi vida utilizando plantas medicinales. gracias el lugar donde naci donde hay multidudes de plantas medicinales
la hojas de guayaba se utiliza cuando esta mal del estomago.
yo prepare yogurt frutado con guayaba y me salio ecxelente y me gusto eso hice viendo que es un producto funcional pero hay tengo duda por que guayaba tiene acido pantotenico mientras el yogurt acido lactico pero lo bueno es que v5 es una fibra dietaria.
yo a la guayaba lo tomo todo los dias en jugo tarde y mañana con un plátano y gengibre
muy interesante los beneficios de aquella fruta
muy buena
A yo tengo un palo de guayaba y me paso comiendo guayaba son bien dulce yo me la como cuando como verde amarilla que por dentro ya están madura todo los dias. Me como tres o cuatro haci del palo sin pelar mencantan