PROPIEDADES DE LA YERBA MATE

1. La Yerba Mate.

En esta página explicaremos los beneficios que aporta el Mate a nuestro organismo. El Mate es una infusión hecha con las hojas del arbusto Yerba Mate. Es una bebida sudamericana que estimula es sistema nervioso central, ya que contiene gran cantidad de mateína. Es un arbusto silvestre que crece principalmente en Panamá, Paraguay, y Uruguay. Una vez recolectada cerca de los ríos, se cortan las hojas, se dejan secar y luego son molidas, consiguiendo la Yerba Mate.

Propiedades de la yerba mate

La infusión de Mate es muy beneficiosa para nuestro organismo, a parte de estimular el sistema nervioso central contiene muchas otras propiedades beneficiosas tales como, nutrientes, antioxidantes, aminoácidos, polifenoles, vitaminas y minerales. También contiene alcalinoides como la Xantina o Mateína, muy parecida a la cafeína y a la Teophylina, compuestos que al ser consumidos dejan los músculos relajado. Estudios han demostrado que la Yerba Mate contiene todas las vitaminas que el cuerpo necesita para su buen funcionamiento.

El Mate es una bebida un tanto amarga, debido a los taninos que contienen sus hojas. Por ello la mayoría de gente la consume con endulzantes naturales.

El componente que destaca en la Yerba Mate es la mateína, sustancia muy parecida a la cafeína, pero sin tener los efectos dañinos que ésta tiene. Los efectos estimulantes de la mateína duran mucho más tiempo en el organismo que los de la cafeína, y no tienen ningún tipo de efecto secundario, como podría ser insomnio, o estados de nerviosismo, que la cafeína si que los suele dar.

2. Propiedades de la Yerba Mate.

- Es Antioxidante:

La Yerba Mate contiene gran contenido de antioxidantes, mucho más que el té verde. Al contener gran cantidad de antioxidantes es beneficiosa para frenar los signos del envejecimiento.

- Dilatador de bronquios:

La yerba Mate tiene la capacidad de dilatar los bronquios, por ello se utiliza para tratar enfermedades respiratorias como el asma.

- Desintoxica la sangre:

La Yerba Mate contiene gran cantidad de antioxidantes, esto hace que tomado regularmente, nos ayude a limpiar y a desintoxicar la sangre de nuestro organismo.

Yerba mate trozos

- Mejora la concentración:

El té de Yerba Mate contiene gran cantidad de minerales, vitaminas, antioxidantes, y ácidos, que combinados con la mateína que esta infusión  contiene, ayuda a aumentar la energía mental. Las personas que toman té de Yerba Mate tienen la mente más clara y enfocan mejor las cosas, y sin tener ningún efecto secundario como podrían ser dolores de cabeza, migrañas, nerviosismo, que si lo provocan otras bebidas con cafeína.

- Aumenta la resistencia física:

Las sustancias químicas y nutrientes que contiene la Yerba Mate, hacen que el metabolismo utilice los carbohidratos del organismo de manera más eficiente. Por esta razón el organismo obtiene más energía de los alientos que se consumen.

- Ayuda a quemar calorías:

El consumo regular de Yerba Mate, hace que el organismo queme más calorías de las que el cuerpo tiene almacenadas, que utiliza como combustible.

Llenando el mate

- Ayuda a una mejor recuperación después del ejercicio físico:

Consumir té de Yerba Mate, ayuda a mantener y aumentar el ácido láctico en los músculos. Esto hace que después de un ejercicio físico, el cuerpo se recupere más rápidamente.

- Ayuda a mejorar las digestiones:

El Mate ayuda a mejorar las digestiones pesadas, ya que estimula la producción de bilis, y regulas los ácidos gástricos del organismo.

- Ayuda a mantener el colon limpio:

Tomar té de Mate ayuda al buen funcionamiento de los intestinos. Ayuda a eliminar los residuos del organismo de manera eficaz, manteniendo de esta manera el colon limpio.

- Elimina el mal aliento:

Tomar té de Mate ayuda a eliminar las bacterias que se acumulan en la boca, por ello tomado de manera regular, ayuda a eliminar el mal aliento.

- Ayuda a mantener el peso ideal:

Tomar Mate antes de las comidas, ayuda a sentirse lleno y retrasa la digestión, ésto hace que no se coma tanta cantidad de comida, y que se sienta lleno durante más tiempo. El Mate tiene un efecto saciante que junto con ejercicio, le ayudará a mantener un peso ideal.

- Mejora el sistema cardiovascular:

La Yerba Mate contiene gran cantidad de antioxidantes y aminoácidos, que ayudan al organismo a mover las grasas y el colesterol a través del torrente sanguíneo, evitando que se acumule en las arterias.

- Previene la arteriosclerosis y coágulos de sangre:

El consumo de Yerba Mate, ayuda a evitar el endurecimiento de las arterias en el organismo, a prevenir la arteriosclerosis, a evitar la formación de coágulos de sangre, derrames cerebrales y ataques al corazón. Esto ocurre por que la Yerba de Mate diluye la sangre del organismo, evitando la formación de coágulos que son los causantes de los ataques al corazón o derrames cerebrales.

Los arándanos son unos frutos del tamaño de una pasa si son muy pequeños, o del tamaño de una canica si non grandes, no tienen siempre el mismo tamaño. Estos crecen en forma de racimos, de un arbusto que pertenece de la familia del brezo. Los arándanos tienden a tener un color muy particular, púrpura tirando a negro, y están cubiertos por una capa protectora de color blanca tirando a gris. Muchos estudios han revelado que tomar arándanos es muy beneficioso para la salud, ayuda a reducir la grasa del vientre, ayuda a reducir enfermedades cardiovasculares, reduce los niveles de colesterol en sangre, mejora los niveles de glucosa en sangre, reduciendo el riesgo de contraer diabetes y enfermedades de corazón.

propiedades de los arandanos

Cuando vayamos a comprar arándanos tenemos que observar su color, ya que cuanto más azulados sean, más antioxidantes y propiedades medicinales nos aportarán al organismo.

Se pueden tomar de forma regular sin ningún riesgo, ya que no se han observado efectos secundarios en el organismo.

Propiedades de los arándanos para el organismo:       

- Antidepresivo:

El consumo regular de arándanos mantiene al organismo fresco, vivo, en forma, fuerte, con ganas de vivir. Las personas que padecen de depresión, se les recomienda el consumo de arándanos para mejorar su estado de ánimo, ya que son buenos antidepresivos.

- Gran poder antioxidante:

Los arándanos contienen gran cantidad de Antocianinas, Vitamina C, Vitamina B, Vitamina E, Vitamina A, poderosos antioxidantes para el organismo.

- Poder anti bacteriano:

Los arándanos contienen gran cantidad de Cobre, sustancia que ayuda a reforzar el sistema inmunológico del organismo, evitando el ataque de bacterias.

- Refuerzan el sistema inmunológico del organismo:

Los arándanos contienen Selenio, Zinc, Hierro, que ayudan a aumentar la concentración de hemoglobina y oxígeno en sangre, por lo que refuerzan el sistema inmunológico del organismo.

Arándanos embotados

- Previenen al organismo de contraer infecciones:

 Los arándanos contienen gran cantidad de Antocianinas, Vitamina C, B, E, A, Cobre, Zinc, y Hierro, sustancias que refuerzan el sistema inmunológico del organismo y previenen las infecciones. Al tener el organismo con el sistema inmunológico reforzado, evitamos coger resfriados, fiebre, enfermedades virales, enfermedades bacterianas, etc.

- Retrasan el envejecimiento:

Los arándanos neutralizan los radicales libres, que son los causantes del envejecimiento del cuerpo. Son los frutos que contienen más Antioxidantes y Vitamina C de todos, esto de debe a que contienen gran cantidad de Antocianina, pigmento que da el color azul de las bayas.

- Mejoran la salud del tracto urinario:

Tomar arándanos mejora las infecciones del tracto urinario. Las infecciones urinarias, son provocadas por bacterias que crecen en las paredes interiores de las vías, provocando infección en todo el tracto urinario. El resultado de la infección es la inflamación y sensación de ardor al paso de la orina por las vías urinarias. Consumir arándanos de forma frecuente evita las infecciones de orina, por las propiedades antibacterianas y antibióticas.

Tarta hecha con arándanos

- Mejoran la salud ocular:

Los arándanos contienen gran cantidad de Antocianósidos, Carotenoides, Flavonoides, Vitamina C, Vitamina E, Vitamina A, Selenio, Zinc, fósforo, etc. Estos compuestos ayudan a frenar la pérdida de visión, a prevenir o retrasar problemas oculares como la degeneración macular, las cataratas, la miopía, la hipermetropía, la sequedad ocular, las infecciones oculares, y problemas de retina. Las personas mayores que consumen diariamente arándanos, pueden reducir notablemente el riesgo de degeneración macular, una enfermedad relacionada con la edad.

- Reducen la grasa del vientre, colesterol, triglicéridos y el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares:

Estudios han revelado que consumir arándanos ayuda a reducir la grasa del vientre. Al reducir las grasas del organismo también reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Es un fruto muy beneficioso para reducir los triglicéridos en sangre, y el colesterol.

- Mejoran la diabetes:

Los arándanos mejoran el control de glucosa y la insulina. Esto es muy beneficioso para las personas que padecen diabetes, y tienen resistencia a la insulina.

- Mejora la salud del cerebro:

El consumo de arándanos de forma regular, ayuda a prevenir y tratar trastornos neuróticos, la degeneración de las neuronas cerebrales, la degeneración de las células cerebrales, y la restauración del sistema nervioso central. El gran contenido de Antocianina, Selenio, Vitamina A, B,C,E, Zinc, Sodio, Potasio, Cobre, Magnesio, Fósforo, Manganeso, etc, que contienen los arándanos, ayudan en enfermedades como el Alzheimer, ayudan a recuperar las células cerebrales dañadas, y ayudan en la regeneración de los tejidos neuronales. Estudios han demostrado que la gente que consume arándanos de forma regular, mejora la memoria, y la capacidad de aprendizaje.

- Mejoran las enfermedades del corazón:

Los arándanos previenen muchas enfermedades del corazón, esto se debe al gran aporte de fibras y Antioxidantes que contienen. El consumo de arándanos de una forma regular, fortalece los músculos cardíacos.

- Mejoran el estreñimiento:

Los arándanos aportan fibras al organismo, lo que ayuda a mejorar los problemas de estreñimiento. Con una sola toma de arándanos no se solucionan los problemas de estreñimiento, se deben tomar de forma regular y un buen puñadito.

- Mejoran las digestiones difíciles:

Los arándanos contienen Vitaminas, Sodio, Cobre, Fructosa y Ácidos, compuestos que mejoran las digestiones del organismo.

- Previenen del Cáncer:

Los arándanos contienen compuestos Fenólicos, Pterostilbene, Ácido Elágico, que juntamente con la Antocianina, Vitamina C, y Cobre, resultan un potente preventivo del cáncer, sobretodo del de colon y el de hígado. Estos compuestos ayudan a disminuir la proliferación de células cancerígenas en el organismo.

 

PROPIEDADES DE LA HIERBA DE SAN JUAN

1. LA HIERBA DE SAN JUAN.

La hierba de San Juan se ha utilizado durante muchos años para tratar enfermedades. Ya lo usaban los antiguos Griegos para curar dolencias.

Sus hojas y flores tienen grandes propiedades curativas para el organismo. Sobretodo se utilizan para tratar la depresión, ansiedad, cansancio, pérdida de apetito, y problemas para dormir.

Hierba de san juan

La hierba de San Juan es nativa de Europa, pero también se encuentra en abundancia en la tierra seca de los caminos y prados de  EEUU y Canadá. Se ha extendido por muchos sitios como puede ser Australia, que actualmente es un potencial productor de la hierba, ya que produce aproximadamente un 20 por ciento de lo que demanda la población.

En algunos países se ha prohibido la utilización de los productos que contienen hierba de San Juan, ya que se ha investigado que con ciertos medicamentos pude producir algunas interacciones.

Los ingredientes activos que contiene la hierba de San Juan, pueden perder sus propiedades si entran en contacto con la luz. Por ello los productos que contienen hierba de San Juan los encontramos embasados en recipientes de color oscuro, para que la luz solar no estropee sus propiedades.

2. PROPIEDADES MEDICINALES DE LA HIERBA DE SAN JUAN.

Paquete de hierba de san juan

-PARA TRATAR LA DEPRESIÓN Y ANSIDAD LEVE O MODERADA:

Tomar extracto de hierba de San Juan mejora el humor, disminuye la ansiedad, y mejora el insomnio relacionado con la depresión. Puede ser una buena alternativa natural para tratar la depresión y la ansiedad, sin tener que tomar fármacos tales como a los antidepresivos y ansiolíticos. Al tomar hierba de San Juan tiene que ir con cuidado, ya que si el paciente toma otro tipo de medicamentos, esta hierba puede interactuar. Por tanto solo se recomienda tomar hierba de San Juan a la gente que no toma ningún tipo de medicamento.

-ALIVIA LOS SINTOMAS DE LA MENOPAUSIA:

Muchas mujeres han mejorado los síntomas de la menopausia tomando infusiones de hierba de San Juan. Los sofocos, cambios de humor, etc. se reducen notablemente con la hierba de San Juan.

-AYUDA A CICATRIZAR HERIDAS:

Si nos aplicamos pomada a base de hierba de San Juan tres veces a día en las heridas durante 16 días, notará como la herida se cicatriza. Las mujeres que han pasado por una cesárea se les aconsejan aplicarse este tipo de pomadas, ya que evita la formación de cicatrices.

-MEJORA EL DÉFICIT DE ATENCIÓN E HIPERACTIVIDAD (TDAH):

El trastorno de déficit de atención e hiperactividad, conocido con las siglas (TDAH), mejora notablemente al tomar extracto de hierba de San Juan. En los niños de 6  a 17 años, cuesta más que la hierba de San Juan surja efecto, y solo pueden consumirla un máximo de 6 semanas.

-MEJORA EL TRANSTORNO OBSESIVO COMPUSLSIVO (TOC):

En este tema hay diversas conclusiones, ya que existen pruebas contradictorias sobre la efectividad de la hierba de San Juan para tratar el TOC.

-ALIVIA EL SINDROME PREMENSTRUAL:

Muchas mujeres afirman que tomando hierba de San Juan, los síntomas premenstruales les mejoran hasta un 50%.

-MEJORA EL TRANSTORNO AFECTIVO ESTACIONAL, (SAD):

Tomar hierba de San Juan ayuda a mejorar los síntomas de SAD. Esto ocurre por que consumir hierba de San Juan también mejora la ansiedad, la disminución del deseo sexual, y los trastornos del sueño asociados con el SAD.

-AYUDA A LA GENTE QUE QUIERE DEJAR DE FUMAR:

Tomar hierba de San Juan una vez al día, una semana antes de dejar de fumar,  y continuar durante los 3 meses siguientes después de dejar de fumar, ayuda a no recaer otra vez.

-MEJORA EL MALESTAR ESTOMACAL.

-ALIVIA LA MIGRAÑA Y LOS DOLORES DE CABEZA.

-MEJORA LA NEURALGIA.

-ALIVIA LA CIÁTICA.

-AYUDA A MEJORAR LA FIBROMIALGIA.

-AYUDA A MEJORAR LA FATIGA CRÓNICA.

-COMBATE EL CANSANCIO.

-COMBATE EL DOLOR MUSCULAR.

-COMBATE EL CANCER.

-AYUDA A DISMINUIR PALPITACIONES.

-AUMETNA EL APETITO.

-AYUDA A DISMINUIR PALPITACIONES.

-ALIVIA DOLORES MUSCULARES Y DE LOS NERVIOS.

-MEJORA EL SINDROME DEL INTESTINO IRRITABLE, (SII).

-INFECCIONES POR VIRUS DE LA HEPATITIS C (VHC).

-INFECCIONES POR VIH, (SIDA).

-MEJORA EL DOLOR RELACIONADO CON LA DIABETES.

3. PROPIEDADES DE LA HIERBA DE SAN JUAN PARA TRASTORNOS DE LA PIEL.

En infusión

La hierba de San Juan tiene propiedades curativas para la piel. Si la aplicamos en forma de aceite podemos tratar:

-ENFERMEDADES DE LA PIEL.

-CONTUSIONES Y MORATONES.

-RASPADURAS.

-INFLAMACION MUSCULAR.

-DOLOR MUSCULAR.

-QUEMADURAS DE PRIMER GRADO.

-HERIDAS.

-PICADURAS DE INSECTOS.

-HEMORROIDES.

NOTA: Tenemos que advertir que aplicar hierba de San Juan directamente en la piel puede causar sensibilidad grave a la luz solar, por ello se tiene que aplicar por la noche.

4. EFECTOS SECUNDARIOS DE LA HIERBA DE SAN JUAN:

-Si se consume Hierba de San Juan por vía oral y a corto plazo, no tiene por que dar problemas, pero se han encontrado algunos efectos secundarios tales como problemas para dormir, agitación, ansiedad, irritabilidad, malestar estomacal, fatiga, sequedad en la boca, mareos, dolor de cabeza, erupciones en la piel, diarrea y sensación de hormigueo.

-Si al tomar hierba de San Juan nota insomnio, puede probar de bajar la dosis o bien tomarla por la mañana.

-En niños menores de 12 años, se aconseja tomarla un máximo de 6 semanas.

-Tomar hierba de San Juan en dosis altas por vía oral, puede ser peligroso, ya que puede provocar reacciones severas a la exposición al sol. Por ello se acoteja utilizar protectores solares de alto factor para proteger la piel.

-No se sabe con exactitud que efectos puede tener la aplicación de la hierba de San Juan por vía tópica. Por ello aconsejamos no utilizarla en la piel.

-La hierba de San Juan interactúa con muchos medicamentos. Por ello antes de tomarla, siempre acuda antes al médico.

-Durante el embarazo y lactancia no tomar hierba de San Juan, ya que puede causar problemas. Durante la lactancia puede provocar cólicos, somnolencia y apatía.

-Puede provocar infertilidad, por lo que si esta tratando de tener un niño, no tome hierba de San Juan.

-Las personas que padecen de trastorno de déficit e hiperactividad (TDAH), hay teorías que afirman que tomar hierba de san Juan puede empeorar los síntomas, ya que estas personas suelen tomar metilfenidato para tratar el TDAH, que interactúa con la hierba de San Juan empeorando el estado del paciente.

-Las personas con una gran depresión no se les aconseja tomar hierba de San Juan, ya que les podría inducir a tener más manías y un comportamiento impulsivo.

-Las personas con esquizofrenia, no se les aconseja tomar hierba de San Juan, ya que les pueden ocasionar brotes psicóticos.

-Las personas con Alzheimer, consumir hierba de San Juan les puede generar demencia.

-Las personas que se tienen que someter a una anestesia por que les tienen que operar, y tiene en el organismo restos de hierba de San Juan, pueden tener complicaciones graves en el corazón durante la intervención. Por ello tiene que dejar de tomar hierba de San Juan al menos dos semanas antes de una cirugía programada.

PROPIEDADES DE LAS BAYAS DE GOJI

1. LAS BAYAS DE GOJI.

SE UTILIZAN PARA AYUDAR EL HÍGADO, LOS PULMONES, LOS RIÑONES, LA VISTA, Y IMPOTENCIA SEXUAL.

Las bayas de Goji se conocen por varios nombres tales como, Wolfberry chino, Cereza de Goji,Cereza del Tibet, Baya Goji Tibetano, Lycum frutal, y Goji Berry. El más utilizado en los mercados de venta de fruta es el Goji Berry de origen tibetano. También se conocen por el nombre de baya feliz, por que cuando se consumen aportan un gran bienestar al organismo.

Bayas de goji

Las bayas que surgen de la planta de Goji, se cultivan en China, en la región del Himalaya, en el Tíbet, y en Mongolia. Son la base de una alimentación saludable para toda esta la población, se ha consumido desde hace siglos.

Hay diferentes especies de Goji, tenemos la Lyciumbarbarum que se cultiva en el norte de China, y Lyciumchinense que se cultiva en el sur de China, y es un poco más alta. Son plantas perennes de hoja caduca que pueden llegar a medir de uno a tres metros de altura. Las bayas de Goji son de color rojo, de sabor dulce, con un tacto muy tierno, y tiene que ser recolectadas con mucho cuidado para no estropearlas.

 2. NUTRIENTES QUE APORTAN LAS BAYAS DE GOJI AL ORGANISMO.

Aportan muchos nutrientes al organismo, y contienen:

-Beta-caroteno.

-Vitaminas C.

-Vitamina B1.

-Vitamina B2.

-Vitamina B6.

-Vitamina E.

-Minerales.

-Antioxidantes.

-Aminoácidos.

-Isoleucina.

-Triptófano.

-Zinc.

-Hierro.

-Cobre.

-Calcio.

-Germanio.

-Selenio.

-Fósforo.

3. PROPIEDADES CURATIVAS DE LAS BAYAS DE GOJI.

beneficios

Las bayas de Goji se han utilizado muchos años para tratar enfermedades. Contienen complejos fitonutrientes y flavonoides biológicos, muy beneficiosos para el organismo.

-Refuerzan el sistema inmunológico del organismo.

-Mejora la visión.

-Mejoran la debilidad.

-Aportan energía.

-Mejoran los dolores de espalda.

-Eliminan el dolor articular.

-Luchan contra el vértigo.

-Mejora la diabetes.

-Potente antioxidante.

-Protege y nutre el hígado.

-Aumentan la producción de esperma.

-Beneficia la tez.

-Mejora los efectos de la menopausia.

-Mejora el lumbago.

-Tiene propiedades anticancerígenos.

-Mejoran la circulación.

-Se conoce que actúan en el hígado, pulmones y riñones.

-Protegen el hígado, calman el nerviosismo, mejoran la memoria, y mejoran el crecimiento muscular: Las bayas de Goji contienen betaína, componente que ayuda a producir colina al hígado. Por ello este componente ayuda a proteger al hígado de enfermedades. La betaína calma el nerviosismo, mejora la memoria, y ayuda sobre el crecimiento muscular.


-Lucha contra la leucemia, y la hepatitis B:
Las bayas de Goji contienen Physalin, componente que lucha contra la leucemia y la hepatitis B.

-Eliminan los hongos y las bacterias: Las bayas de Goji contienen Solavetivone, componente que ayuda a limpiar al organismo de hongos y bacterias.

-Mejoran la impotencia sexual, tiene propiedades anti-inflamatorias, y disminuyen el colesterol: Las bayas de Goji contienen Beta-Sitoserol, componente que tiene propiedades anti-inflamatorias, disminuye el colesterol, ayudan a tratar la impotencia sexual, y amplían la capacidad de la próstata.

-Regulan la presión arterial, mejoran el funcionamiento del corazón, y mejoran el cáncer de cuello uterino: Las bayas de Goji contienen Cyperone, componente que mejora el funcionamiento del corazón, regula la presión arterial, y se utiliza para mejorar el cáncer de cuello uterino.

-Tienen un gran poder antienvejecimiento y antioxidante: Las bayas de Goji están consideradas como uno de los alimentos que tienen mas cantidad de antioxidantes del mundo, por ello tienen poderosas  propiedades antienvejecimiento. Protegen las células del organismo del daño de los radicales libres dañinos.

-Mejoran los efectos de la quimioterapia y radioterapia: El consumo de bayas de Goji durante un tratamiento con quimioterapia, ayuda a aliviar los efectos secundarios tóxicos del tratamiento.

-Mejoran afecciones en la piel: Utilizada como uso externo, cura quemaduras en la piel, úlceras, heridas por congelación, y forúnculos.

-Mejoran la visión: La gran cantidad de B-caroteno que contienen las bayas de Goji, hacen que tenga una gran capacidad para mejorar la visión.

-Protegen el sistema inmunológico del organismo: La gran cantidad de B-caroteno, aminoácidos, vitaminas B1, B2, C, ácido nicotíco, polisacáridos, etc… Que contienen las bayas de Goji, hacen que tenga grandes efectos antioxidantes en el organismo y que refuerce el sistema inmunológico.

4. LA UTILIZACIÓN DE LA CORTEZA DE LA RAÍZ DE GOJI PARA USOS MEDICINALES.

Uso de las bayas

La corteza de la raíz de Goji es muy utilizada para tratar varias afecciones del organismo.

Para uso interno:

-Es antibacteriano.

-Reduce la fiebre.

-Alivia la tos.

-Regula la presión arterial.

-Regula los niveles de colesterol en sangre.

-Reduce las hemorragias nasales.

-Reduce las hemorragias internas.

-Lucha contra la tuberculosis.

-Alivia el asma.

-Diurético.

-Purgante.

5. LAS BAYAS DE GOJI MUY BENEFICIOSAS PARA LA BELLEZA.

Las bayas de Goji tienen grandes propiedades anti envejecimiento, por su gran poder antioxidante que ayuda al organismo en la aceleración de regeneración de las células.

Cada vez más se utilizan las bayas de Goji en cosméticos para el cuidado de la piel, por sus grandes cualidades antioxidantes, y la capacidad de aumentar los niveles de hidroxiprolina dérmica, lo que hace aumentar el colágeno de la piel.

6. COMO COCINAR LAS BAYAS DE GOJI.

Las bayas de Goji se pueden comer crudas o cocidas. Tienen un sabor muy dulce por lo que se puede poner para acompañar platos cocinados y sopas. Las hojas jóvenes del arbusto también se consumen como una verdura. También podemos encontrar vinos que contienen jugo de bayas de Goji.

7. EFECTOS SECUNDARIOS DE CONSUMIR BAYAS DE GOJI.

-Existen estudios que aconsejan no consumir bayas de goji, si se esta medicando con anticoagulantes, como podría ser el Sintrom, que es un anticoagulante muy utilizado y conocido.

-Si se tiene alergia al polen, no debe consumir bayas de Goji, ya que las bayas de Goji estan en contacto con la naturaleza y crecen junto a flores.

-Hay mucha gente que no tolera bien las hortalizas que pertenecen al grupo de las solnáceas, como los tomates, berenjena, pimientos, patatas..etc. Las bayas de Goji, pertenecen a este grupo, por lo que si no toleras este tipo de hortalizas, evita consumirlas.

-Si se esta tomando medicamentos para la diabetes o para la hipertensión, el consumo de bayas de Goji puede causarle problemas.

-En ocasiones puede provocar dolor de estómago. Si es así se aconseja consumirlas en forma de zumo.

-Se aconseja consumirlas por la mañana, ya que pueden provocar insomnio.

-Se aconseja comprar bayas de Goji de cultivo ecológico, ya que muchas empresas les ponen el conservante (E220), que puede causar diarreas, nauseas, dolores de cabeza, ect..

PROPIEDADES DE LA MELAZA

1. LA MELAZA.

La melaza es una alternativa muy buena para endulzar los alimentos, ya que tiene un alto contenido en minerales y es mucho mejor que los edulcorantes blancos como el azúcar que han sido tratados, y les han eliminado todas las propiedades beneficiosas, es una buena alternativa para sustituir el azúcar refinado. Tiene un color oscuro, por que contiene una gran cantidad de azúcar de caña.

La melaza orgánica tiene muchas propiedades beneficiosas para el organismo. Una cucharada al día de melaza orgánica contiene la cantidad recomendada diariamente de calcio, magnesio, y hierro.

bote de melaza

La melaza contiene gran cantidad de hidratos de carbono que ayuda a aumentar los niveles energéticos del organismo. Esto ocurre por que los hidratos de carbono  aumentan las reservas de hierro del organismo.

La melaza también aporta gran cantidad de calcio, un mineral muy importante para mantener los huesos fuertes, para eliminar las heces, para mejorar el estado de los músculos, y mejorar las enzimas del organismo.

Otro componente muy importante que contiene es el cobre, mineral que ayuda al organismo a asimilar el hierro, mejora la producción de melanina en la piel, y ayuda en la formación de los huesos.

Y no nos podemos olvidar del manganeso, el magnesio, y el potasio, minerales muy importantes para el buen funcionamiento del organismo. El manganeso aumenta los niveles de energía del organismo, aumenta el colesterol bueno en sangre. El potasio ayuda a fortalecer los músculos, y el magnesio fortalece los huesos.

2. DE QUE ESTA FORMADA LA MELAZA.

La melaza tiene un aspecto muy similar a la miel, de color oscuro tirando a negro, con un sabor muy dulce semejante al regaliz. Es un derivado de la caña de azúcar, con parte de la estación del azúcar de la remolacha.

caña de azucar

3. PROPIEDADES DE LA MELAZA.

La melaza tiene tantas propiedades beneficiosas que se utiliza para aliviar muchas dolencias en el organismo, tales como:

-Mejora el síndrome de fatiga crónica.

-Mejora los estado de depresión, ya que mejora el estado de ánimo.

-Mejora la ansiedad y nerviosismo.

-Alivia el dolor por artritis.

-Alivia el dolor por reumatismo.

-Previene la formación de tumores.

-Previene el estreñimiento, ya que ayuda a tener las deposiciones más suaves.

-Lucha contra las enfermedades del corazón.

-Reduce las palpitaciones.

-Previene los estados de anemia, ya que aumenta los niveles de energía del organismo.

-Aporta un mejor crecimiento del cabello, y le da más brillo.

-Mejora la piel de la cara, volviéndola más clara.

-Mejora el acné.

4. COMO APROVECHAR LOS BENEFICIOS DE LA MELAZA.

bote de melaza

Si se ha decidido por tomar melaza diariamente como suplemento alimenticio para mejorar la salud del organismo tiene que saber:

-Es mejor tomar melaza a primera hora de la mañana, antes de las comidas, por que es un estimulante energético y un laxante natural. De esta manera a primera hora de la mañana su organismo se remineralizará sin residuos, proporcionando un inicio del día con mucha energía.

-Es mejor tomar melaza con la ayuda de una pajita, para que el azúcar que contiene no se quede en los dientes enganchado.

-Para mejorar el sabor de la melaza se le puede agregar un poco de leche.

-Se aconseja comprar melaza orgánica, por que conserva todas las propiedades nutricionales.

-Los beneficios que aporta la melaza al organismo no se notan de inmediato, tarda unas semanas a surgir efecto. El organismo tiene que ir asimilando lentamente los nutrientes de la melaza.

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